سرايا - فطيرة البطاطس المقرمشة

*المقادير:
● ٢ بطاطس مسلوق ومهروس

● ١ ملعقة كبيرة زبده أو زيت

● فلفل وملح

● ١ ملعقة صغيرة كمون

● ١ ملعقة صغيرة كزبره

● ١ ملعقة صغيرة بابريكا

● ١ بيض

● ١ ملعقة كبيرة دقيق

للأرضية
● بقسماط
للحشوة
● ١ صدر دجاج مسلوق
● ١ كوب فلفل ألوان شرائح
● ١ بصل شرائح
● ١ ملعقة صغيرة كمون
● ١ ملعقة صغيرة كزبره ناشفه
● ١ ملعقة صغيرة زعتر
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ملح وفلفل
● ١ كوب جبن مكس

*طريقة تحضير فطيرة البطاطس المقرمشة:
تخلط مقادير الحشوة
ثم تخلط مقادير البطاطس وتفرد نصف الكمية في صينية مبطنة بالبقسماط
ثم يضاف الحشوة
وتضاف باقي كمية البطاطس وتغطى بالبقسماط للحصول على قرص بطاطس كبير
ثم يخبز في الفرن
ويقدم ساخنا

• إقرأ أيضاً : من أشهى الشوربات الرمضانية .. إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمية السهلة
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير أصابع زينب من الحلويات الشرقية
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل بان كيك نباتي بالعدس