سرايا - المقادير - خبز التورتيلا : رغيف (دقيق القمح الكامل)

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة (جاهزة)

- جبن موزاريلا : نصف كوب (قليل الدسم ومبشور)

- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)

- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

- الفطر : نصف كوب

- زيتون أسود : ربع كوب (مخلي)

- أوريغانو : رشّة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة (لدهن المقلاة)

طريقة التحضير

ضعي خبز التورتيلا في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون، وسخني المقلاة على نار متوسطة.

وزعي صلصة الطماطم على خبز التورتيلا، ثم رشي جبن الموزاريلا فوق الصلصة.

وزعي الخضروات والفطر بالتساوي على الجبن.

انثري الأوريغانو والثوم البودرة على وجه مكونات البيتزا.

غطي المقلاة، واتركي البيتزا تطهى لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتصبح قاعدة التورتيلا مقرمشة.

قدمي بيتزا التورتيلا ساخنة.