سرايا - سلطة نيكواز الفرنسية

*المقادير:
- للتتبيلة :
الخل : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
الخردل : ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
البهار الأبيض : حسب الرغبة
- خس الآيسبرغ : رأس
- البطاطس : 200 غم (مسلوقة ومُقطَّعة)
- طماطم : 200 غم (مُقطَّعة إلى شرائح)
- فليفلة ملونة : 100 غراماً (مُقطَّعة إلى شرائح)
- البصل : 2 حبة (مسلوق ومُقشَّر)
- التونا : 2 عبوة (محفوظة في الماء)
- زيتون أسود : 50 غم
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)

*طريقة التحضير:
لإعداد التتبيلة: اخلطي مكوِّنات التتبيلة معاً، واحفظيها جانباً، إلى حين الانتهاء من إعداد السلطة وهي تُسكب عند التقديم.
اغسلي الخس، وافرميه فرماً خشناً، وضعيه في قعر طبق التقديم.
بعد تقشير البطاطس، اسلقيها في قدر حاوية الماء المُضاف إليه الملح، حتى تنضج، ثم قطَّعيها إلى قطع متوسطة الحجم، وأضيفيها إلى طبق التقديم.
أضيفي التونة إلى الطبق، مع شرائح الطماطم وحلقات البصل والزيتون والفليفلة.
قطَّعي البيض المسلوق إلى أرباع، وأضيفيه إلى الطبق، الذي يُزيَّن بفرم البقدونس الناعم.

• إقرأ أيضاً : كوكيز البرتقال الهش اللذيذة
• إقرأ أيضاً : البوريك في المقلاة
• إقرأ أيضاً : سلطة الكينوا بدبس الرمان