سرايا - المقادير - للباستا :

الباستا : عبوة

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : حسب الحاجة (للسلق)

- لصوص البيستو :

أوراق الريحان : حزمة (حزمة كبيرة الحجم / طازجة)

الجوز : نصف كوب

جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

الثوم : فصّان

زيت الزيتون : ربع كوب (بكر ممتاز)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

في محضرة الطعام، اخلطي أوراق الريحان، والجوز، وجبن البارميزان، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.

أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى تحصلي على قوام كريمي.

زيدي كمية زيت الزيتون بحسب كثافة الصوص المفضل لديكِ.

اسلقي الباستا في ماء مغلي مملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

صفي الباستا من الماء، وأضيفي إليها صوص البيستو.

قدمي الباستا بالبيستو ساخنة.