سرايا -

سرايا -  الرياض: تنتشر بين العامة كثير من العادات التي تتعلق بالطعام والشراب في رمضان وفصل الصيف، إلا أن معظمها يعتبر خاطئا من الناحية العلمية. ومن ذلك، الاعتقاد بأن المرطبات الباردة تخفف عن الجسم حرارة الصيف، وهو اعتقاد خاطئ لأن المفعول التبريدي لهذه المشروبات قصير الأمد، بينما تبقى آثارها الرافعة لحرارة الجسم مدة طويلة، وخاصة أنها تحتوي على مواد دهنية وسكرية تنتج الحرارة باحتراقها داخل الجسم.

وتوضح المتخصصة مي الخليوي، متخصصة تغذية علاجية بمستشفى الملك فهد أن هناك اعتقاد خاطئ آخر حول الإكثار من أكل البوظة (الآيس كريم) والمشروبات الغازية بغرض تبريد الجسم والتخفيف من وطأة الحر، فعلى الرغم من لذة الآيس كريم والشعور المنعش الذي يلي تناوله، فهو مصنف من ضمن المأكولات التي تدخل في تركيبها مواد كيميائية للحفظ وإضافة النكهات وغيرها، حسب ما ورد بصحيفة "الشرق الاوسط".