كيف يمكننا ان نأكل بطريقة صحيحة خلال الافطار .. لينا ابو خضر

01-08-2008 04:00 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا -

سرايا - يتم كسر الصيام,عادة بالسوائل مثل الماء,العصير (جلاب,قمرالدين,تمر هندي) وهذا شيء ضروريجدا للجسم, حيث يصبح باستطاعته أن يستوعب الماء والسكر بعد أن فقدهما من الجسم خلال فترة الصوم.والعصير الطبيعي يعتبر أفضل الشرابات لا حتوائه على سكر طبيعي وبعض الألياف. بعد كسر الصيام,يجتمع شمل العائلة حول مائدة الافطار الغنية بالأنواع والكميات المختلفة من الأطعمة,وهنا يجب الانتباه الى عدم المزج بين أنواع المأكل لمنع عوارض عسر الهضم ومشاكل المعدة وخاصة في أول فترة الصيام.يبدأ الآفطار بنوع من الحساء(الشوربة) مثل العدس,او شوربة دجاج,او شوربة خضار...الخ والحساء طبق مهم جدا اذ انه يعوض ما فقده الجسم من الماء. بعد الحساء السلطات ,كالفتوش أو التبولة او سلطة الخضرة مع الزيت القليل,ان هذه الأطباق من السلطات التي تقدم على المائدة الرمضانية من أفضل الخيارات. ثم تأتي أطباق المقبلات مثل الرقاقات(السمبوسك) المقلية, الفلافل, الفطائر,المعجنات وهذه مأكولات (غير صحية) اذا اخذت في الليل,[ن الأكل المقلي (يمتص 3 مرات الزيوت اكثر من الطبخ العادي. وعملية القلي في (نفس الزيت) المتكرر تحول الزيت الى مادة مضرة لدهون مثل "ترايغليسيرايد و كوليسترول سيء" لذلك يستحسن تخفيفهم. أما بالنسبة للطبق الاساسي الذي يحتوي على اللحوم والنشويات,وأحياناأطباق الخضار المطهوة,فهذا الطبق الأساسي لا يضر بأكثرية الأحوال,بل يساعد على اتمام عملية الهضم اذا كان متوازنا ويحتوي على كل العناصر الغذائية,مثل اكلة الملوخية التي تحتوي على الخضار الصحية,الارز واللحمة.(خمول بعد الاكل) هناك العديد من الأشخاص الذين يشعرون بالخمول, او برجفة برد,وهذا شيء طبيعي لأنه بهذه الفترة تكون قد بدأتعملية الهضم التي تستدعي تدفق الدم بسرعة الى منطقة المعدة,فيبرد الجسم لفترة قصيرة ويعود بعدها الى حالته الطبيعية.

تابع قناتنا على يوتيوب

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع منصة ترند سرايا

طباعة

المشاهدات: 16301


1 -	ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.	01-08-2008 04:00 PM سرايا
لا يوجد تعليقات