سرايا - سرايا- يعد طبق اللازانيا من الأطباق الشهية التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي، ويتم تحضيره في الفرن الحراري عادة، ولكن يمكن تحضيره في فرن المايكرويف أيضاً لتوفير وقت وجهد ربة المنزل.

وفيما يلي طريقة تحضرية طبق اللازانيا الشهية في فرن المايكروويف بحسب موقع تيست أوف هوم الإلكتروني:

المقادير:

- نصف كيلو من اللحمة المفرومة
- حوالي 700 غرام من صلصة السباغيتي
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- كوبان من جبنة الكريمة
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
- بيضة واحدة مخفوقة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 6 حزم من اللازانيا غير المطبوخة
- كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة
- نصف كوب من الماء

طريقة التحضير:

1- في طبق مناسب، تطهى اللحمة في المايكروويف لمدة 3 دقائق، ثم تقلب وتوضع في من جديد في المايكروويف إلى أن تنضج أو يتحول لونها إلى الوردي، ثم يضاف كل من صلصة السباغيتي والريحان ومسحوق الثوم وتترك في في المايكروويف لمدة دقيقتين. وفي هذه الأثناء تحضّر الجبنة والبقدونس والبيض والفلفل في وعاء خارجي.

2- يسكب نصف كوب من مرقة اللحم في طبق قياس 11 في 7 إنش، وتوضع فوقها 3 طبقات من اللازانيا ونصف جبنة الكريمة والنصف الباقي من صلصة اللحم وكوب من جبنة الموزاريلا.

3- تضاف طبقات من اللازانيا المتبقية وجبنة الكريمة وصلصة اللحم، ويصب الماء على حواف الطبق، ثم يغطي بأوراق الألمنيوم، ويشغل فرن المايكروويف لمدة 20 دقيقة على حرارة عالية، وبعد 10 دقائق تضاف الكمية المتبقية من الجبنة، ثم يعاد الطهي لمدة دقيقتين، وتترك الوصفة جانباً لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تقطيعها.