سرايا - سرايا - نحن نحب أي شيء وكل شيء يتكون من الفلافل والحمص .. فهذا الثنائي المفضل لدينا , لكن الطريقة التلقيدية تتضمن طحن الحمص المجفف مع ثوم وبقدونس وكمون وملح وفلفل , ثم نشكل الخليط إلى كرات مقلية مع بطاطا , ثم وضعها في ساندويش مع بطاطا وخيار مخلل أو حمص وطحينة .

في هذا المقال الذي نشره موقع "الأمريكان العرب" سنحاول كسر الطريقة التقليدية للفلافل , فلماذا لا نصنع الفلافل من جميع أنواع الفاصولياء المختلفة بدل من الحمص الجاف؟ لماذا لا نضيف مكونات مثيرة مثل البنجر والجوز والفستق والبطاطا الحلوة؟ لماذا لا نخبزها بدلا من القلي؟

إليك 15 طريقة مبتكرة ولذيذة لصنع الفلافل :

1. فلافل محشوة بالفلفل وصوص جوز الهند والجرداة الخضراء


2.همبرجر الفلافل مع صلصة الأفوكادو , والسبانخ


3.بيتزا الفلافل بصوص الطحينة والجبنة


4.فلافل الحمص والبنجر


5.ساندويشات الفلافل الكورية مع البطاطا الحلوة وصلصلة التاكو البيضاء


6.همبرجر الفلافل المدخنة


7.فلافل البطاطا الحلوة مع صلصلة الأفوكادو


8.تاكو الفلافل


9.فلافل الحمص والفستق


10.همبرجر فلافل البنجر


11.فلافل بخبز بوبلانو كالي المحمص


12.ووفل الفلافل


13.فلافل السبانخ المغلفة بالطحينية


14.همبرجر الفلافل


15.فلافل الجوز مخبوزة مع بطاطا حلوة