سرايا - سرايا - المقادير:
الستيك: 4 قطع (فيليه)
الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان
الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
ريحان ناشف: ملعقتان صغيرتان
الماسترد: ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:
1. سخني شواية الفرن.

2. في وعاء اخلطي الصويا صوص والزنجبيل والملح والفلفل والريحان والماسترد وعصير الليمون.

3. ضعي قطع الستيك في صينية وصبي عليه الصوص المحضر وضعيه بالفرن مع التقليب على الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

4. قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة الخضراء.