سرايا - سرايا - وجبة كاملة تضم اللحم مع الخضار والأرز، سيحبها أطفالك للذتها وزكاوتها يخني البازيلا والجزر باللحم.

المقادير
لحم راس عصفور: 1 كيلو (مسلوق ومستوي)
بازيلاء وجزر: كيسان (مفرز، أو طازج)
البصل: 2 حبة (مفروم)
فلفل أخضر حار: قرن (مفروم ناعم / اختياري)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون وطازج)
صلصة طماطم: 3 ملاعق كبيرة
الماء: لتر ونصف
الأرز: 3 اكواب (مفلفل بالشعيرية، للتقديم)

المقادير
لحم راس عصفور: 1 كيلو (مسلوق ومستوي)
بازيلاء وجزر: كيسان (مفرز، أو طازج)
البصل: 2 حبة (مفروم)
فلفل أخضر حار: قرن (مفروم ناعم / اختياري)
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون وطازج)
صلصة طماطم: 3 ملاعق كبيرة
الماء: لتر ونصف
الأرز: 3 اكواب (مفلفل بالشعيرية، للتقديم)