سرايا - سرايا - المكوّنات
صدر دجاج - 4

زيت - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة

ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة

بابريكا - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- إنقعي صدور الدجاج في وعاء من الماء المملح.

2- ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالى 5 ساعات من الوقت.

3- صفي الدجاج وضعيه في صينية فرن.

4- أمزجي في وعاء صغير الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم والبابريكا.

5- إدهني الستيك بالزيت ثم وزعي مزيج التوابل عليها.

6- أدخلي صينية الدجاج إلى الفرن لحوالى 15-18 دقيقة حتى ينضج الدجاج وقدميه.