سرايا - سرايا - لطبق الدجاج مكانة مميزة على الموائد.. فالجميع يحبه ويفضله سواءً كان مطبوخ مشوياً أو مقلياً لوجبة غداء اليوم دجاج مشوي على الطريقة اليونانية .. بتتبيلة رائعة الطعم ونكهة لذيذة وشهية ..

-المقادير:
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
البقدونس: 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
الثوم: فص (مهروس)
أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
صدر الدجاج: 4 صدور (ستيك وبدون عظم)

-طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون والزيت والبقدونس والثوم والأوريغانو في كيس بلاستيكي.

2. اصنعي ثقوب بواسطة الشوكة في قطع الدجاج وضعي القطع في كيس التتبيلة واتركيه لمدة ساعة.

3. أزيلي قطع الدجاج من الكيس وضعيها في صينية بالفرن لمدة 1/2 ساعة مع التقليب حتى تستوي وقدميها ساخنة.