سرايا - سرايا - قد تكوني قد مللتي من طرق طبخ الدجاج الإعتيادية و لذلك سيقدم لك هذا المقال طريقة عمل الدجاج بشكل جديد و بسيط ،و هو طبق الدجاج بالكريمة .
طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق السهلة و البسيطة و التي لا تتطلب مجهوداً كبيراً ،و فيما يلي المقادير اللازمة لهذا الطبق مع الفطر و طريقة تحضيره بخطوات واضحة . المقادير 1 كوب من الأرز . 1.5 كوب من الماء. صدور دجاج. فطر مقطع. 4 حبة من الثوم . 1 مغلف من شوربة الفطر. 3 كوب من كريمة الطبخ. 1 ملعقة شاي صغيرة من الملح. زيت. طريقة التحضير قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة ،و من ثم احضري مقلاة عميقة و واسعة ،و ضعي فيها بعض من الزيت و أضيفي الثوم المهروس و حركي قليلاً إلى ان يذبل الثوم و بعدها أضيفي شرائح صدور الدجاج و الفطر المقطع و أضيفي الملح حسب الرغبة و استمري بالتحريك إلى أن يستوي الدجاج . قومي بإحضار وعاء و ضعي فيها كريمة الطبخ و أضيفي لها مغلّف شوربة الفطر و قومي بالتحريك إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها ،و بعد ذلك أضيفي هذه الخلطة إلى الدّجاج و قلبي المكوّنات و اتركيها لتغلي معاً لحوالي 10 دقائق . أحضري قدر و ضعب فيه الأرز و الماء مع الملح و اتركي الأرز على النار إلى أن يستوي الأرز . قدمي الأرز مع الدجاج بالكريمة مع الفطر.و صحة و عافية. بعض النصائح و الملاحظات : يمكنك الإستغناء عن الفطر و شوربة الفطر . يمكنك تقديم الدجاج بالكريمة مع معكرونة الفوتوتشيني عوضاً عن الأرز . يمكنك أن تضيفي البهارات المشكلة و الفلفل الأسود لتحصلي على طعم و نكهة أقوى . يمكنك تقديم بوريه البطاطا كطبق جانبي مع هذا الطبق