سرايا - سرايا - كثير من السيدات يجهلون طريقة عمل الكريب سواء أكان حلو أم حادق, ولكن الكريب سهل للغاية، ومن أجمل الوجبات السريعة التي يحبونها الأطفال والكبار، ، حتى يسهل عليكي سيدتي عمله دون شرائه من خارج المنزل، هذه الأكلة أكلة فرنسية، نقلت إلى مصر عن طريق الحضارات التي دخلت إلى مصر، ومن أجمل الأكلات الفرنسية التي تأثر بها الشعب المصري، مثل بعض الأكلات الأخرى التي تأثرت بها مصر، مثل الفلافل على الطريقة السورية، الكبسة على الطريقة السعودية والقطرية، وبعض الأكلات العراقية والشامية التي تأثرت مصر بها وأصبحت جزء من وجباتها اليومية، وأيضاً الكريب من أحدى الأكلات التي تأثرت مصر بها في جميع أكالتها.

نبذة عن الكريب الحلو والحادق : أصل الكريب من المطبخ الفرنسي، وهو عبارة عن عجين الدقيق واللبن، وتختلف طريقة عمل الكريب من مطبخ لأخر ومن شيف لأخر، فيقدم الكريب على وجبة أساسية على الغداء أو العشاء، ويمكن عمل الكريب نوعان حلو وحادق، وتختلف الحشو على حسب النوع، واليوم نعرض لكم طريقة عمل وتحضير الكريب سواء الكريب الحلو أو الكريب الحادق.