سرايا - سرايا - شراب الموكا البارد المقادير خمس ملاعق من قهوة النسكافيه ، نصف ليتر من منالحليب الكامل الدسم ، ملعقة صغيرة منالسكر البني الناعم ، قطعة من الشوكولاته المفتتة لقطع صغيرة ، كوب من الكريمة الكاملة الدسم ، أربع قطع من الثلج . طريقة التحضير نضع قهوة النسكافيه في نصف لتر من الماء المغلي مع السكر مع التقليب بشكل جيّد ، إلى أن تغلي ونتركها جانباً حتّى تبرد . من بعد ذلك نضع كل من الحليب والشوكولاته في قدر على نار متوسطة ، إلى أن تذوب الشوكولاته بشكل تام . نضيف لاحقاً خليط قهوة النسكافيه إلى الحليب والشوكولاته مع الحرص على تقليب الخليط لمزج المكونات ، نُدخل خليط الموكا الناتج بشكله النهائي هذا الثلاجة حتّى تبرد ، بعد ذلك يمكنك تقديمها ، من خلال وضع كميّات منها في الأكواب الخاصة بالتقديم ، مع إضافة مكعبات الثلج ، كما يمكنك إضافة القليل من الكراميل حسب الرغبة . شراب الموكا الساخن المقادير كوب واحد من الكوفي مِيت كوب واحد من حليب البودرة ربع كوب من النسكافيه السريعة الذوبان ربع كوب من بودرة الكاكاو كوب واحد من السكر طريقة التحضير في وعاء نمزج كل من الحليب المجفف ، الكوفي مِيت ، النسكافيه ، الكاكاو والسكر ، وبعد أن تمتزج هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيّد ، نقوم بحفظها في وعاء مغطى . وعند التقديم نقوم بتسخينه عن طريق تسخين مقدار فنجان من الماء ، وتحريك 2 – 3 ملاعق من مزيج الموكا الذي قمنا بتحضيره مُسبقاً . شراب الموكا بالقرفة المقادير كوب من النسكافيه ، 2 كوب من مبيّض القهوة ، 2 كوب من الكاكاو ، ملعقة صغيرة من القرفة ، كوب ونصف من السكَّر ، ملعقة صغيرة من جوزة الطيب . طريقة التحضير نخلط المكونات المذكورة مسبقاً في مرطبان ونغلقه بشكل جيّد ، وعند الرغبة في تحضير المشروب نقوم بوضع أربع ملاعق صغيرة من المزيج في كوب من الماء المغلي . شراب الموكا بالفانيلا المقادير 4 / 3 كوب من الماء الساخن ملعقة صغيرة من الكاكاوأو الشوكولاته ملعقة صغيرة من البُن ربع كوب من الفانيلا أو كريمة القهوة كريمة حسب الرغبة طربقة التحضير نضيف البن للماء الساخنمع التقليب بشكل جيّد إلى أن تذوب بشكل تام ، ومن ثم نضيف الشوكولاته أوالكاكاو ، الفانيلا مع التقليب ، لاحقاً نقوم بإضافة الفانيلا على الوجه من دون تقليب .