سرايا - سرايا- المقادير
2 كوب سميد ناعم
كوب زيت
كوب لبن
0.5 كوب سكر
3 بيضات
قطر
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعفة صغيرة فانيلا
لتحضير الحشوة:
علبة قشطة
2 كوب حليب سائل
ملعقتين نشا
طريقة التحضير
نخلط جميع المواد (سميد،زيت،سكر،بيض،باكنج باودر،فانيلا،زيت،لبن) حتى تتجانس ونقسمها لقسمين.
ندهن الصينية بزيت ونحط القسم الاول بالفرن حتى تتحمر.
نحضر الحشوة: نضع كل المواد عالنار حتى تجمد ونصبها بالصينية بعد ماحمرناها.
نضع القسم التاني من الخلطه ونحمرها وبس نطلعها نحط عليها القطر وهو بارد..
تزين بفستق حلبي او جوز هند. وصحه وهنا