سرايا - سرايا- المكوّنات

لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت شاي - علبة
حليب سائل - بحسب الحاجة
لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي - 170 غرام
حليب بودرة - كوبان
سكر - ثلاثة ارباع كوب
فانيليا - رشة
لتحضير الطبقة الثالثة:
كريم كراميل - ظرف
بيبسي - كوبان ونصف
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الاولى، غمّسي البسكويت بالحليب ثم رُصي القطع في قالب كيك.
2- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلً من لبن الزبادي، الحليب، السكر والفانيليا.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك ثم وزّعيه فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
4- أدخلي القالب الى الفرن لحوالى 10 دقائق ثم اخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.
5- لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي الكريم كراميل والبيبسي في قدر على النار.
6- حّركي المكونات حتى تغلي ثم اسكبيها بتأن على وجه القالب.
7- أدخلي القالب الى الثلاجة واتركيه حتى يجمد حلى البيبسي جيداً قبل التقديم.