سرايا - سرايا - من المقبلات الشهية التي يمكن ان تحضّريها هي كرات البطاطا بالدجاج، ولا تحتاج لوقت طويل ابداً. اكتشفي الطريقة مع موقع انوثة.

المقادير:
3 صدور دجاج
ملعقة صغيرة فلفل اسود
رشة قرنفل
عود قرفة
ورقة غار
رشة اوريغانو
رشة ملح
6 حبات بطاطا مسلوقة
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب جبن كريمي
كوب دقيق
كوب فتات خبز او كعكة مطحون
بيضتان
زيت للقلي
طريقة التحضير:
اسلقي صدور الدجاج مع الفلفل الاسود، القرنفل، القرفة، ورقة الغار، الاوريغانو والملح.
حين ينضج الدجاج قومي بتقسيم الصدور الى قطع صغيرة.
اهرسي البطاطا واضيفي اليها الزبدة المذوبة والجبنة الكريمية.
اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطا.
ابدأي بتشكيل كريات من البطاطا المحشية بالدجاج.
حضّري في 3 أطباق فتات الخبز، البيض والدقيق.
غمّسي كريات البطاطا بالدقيق ثم البيض وبعدها فتات الخبز.
اقلي كريات البطاطا في زيت القلي ثم انقليها الى محرمة للتنشيف من الزيت، ثم قدّمي الكريات.