سرايا -  سرايا - المقادير:
علبة بسكويت مطحون
ملعقة كبيرة زبدة
كوب جبنة كريمية
3 مكعبات جبنة المثلثات
علبة قشطة
نصف علبة حليب مكثّف محلى
كوب كريمة سائلة
ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين
كوب ماء ساخنة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
فراولة للتزيين
طريقة التحضير:
أخلطي البسكويت مع الزبدة الذائبة واعجنيها جيداً حتى تتماسك.
افردي البسكويت في صينية دائرية ثمّ ضعيها في الثلاجة لساعتين.
ضعي الجبنة الكريمية مع جبنة المثلثات، القشطة، الكريمة السائلة والحليب المكثف في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
ذوّبي الجيلاتين بالماء الساخن ثم أضيفي الفانيليا وحرّكي حتى يذوب جيداً.
أخفقي خليط الجنبة الكريمية مع الجيلاتين وأسكبيهما فوق طبقة البسكويت