1. ضعي البصل في قدر على النار مع ملعقة زيت نباتي وقلبي حتى يذبل لمدة 5 دقائق.

2. أضيفي الملفوف المفروم والملح ومرق الخضار وقلبي لمدة 15 دقيقة.

3. أضيفي الفلفل المفروم والكزبرة والقرفة والكركم وقلبي.

4. أضيفي الطماطم والحمص والزبيب وحركي المزيج.

5. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

6. أضيفي عصير الليمون وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الكسكس.