سرايا -

سرايا - اللبن والخيار .. من وصفات المطبخ اللبناني العريق.. نقدم لك اللبن والخيار، وصفة ولا أشهى، خاصة بفصل الصيف، لأنها تقدم باردة .

المقادير
- لبن : كوبان
- خيار : 2 pcs
- زيت الزيتون : 30 ml
- عصير الحامض : 1 pcs (صغيرة الحجم)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الشبت : 15 ml
- الثوم : 3 pcs (مدقوقة)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، تضاف كلّ المكونات وتخلط جيداً، حتى تتجانس.

2. يغطّى هذا المزيج ويبرّد لمدّة ساعة على الأقلّ، قبل تقديمه.