سرايا - سرايا - كيكة البسكويت من الحلويات الشهية التي يمكن ان تعدّيها بشكل سريع لعائلتك، اكتشفي المكونات والخطوات عبر موقع انوثة.
المقادير:
3 بيضات
كوب ونصف سكر بودرة
نصف كوب حليب
كوبان ونصف بسكويت شاي مطحون
ملعقتان كبيرتان بودرة كاكاو
ملعقة كبيرة بايكينج باودر
مقادير صوص للتزيين:
كوبان قشدة
كوب حليب مكثف محلّى
كوبان جبنة مثلثات
ملعقة كبيرة بودرة فانيليا
ربع كوب نوتيلا
ربع كوب شوكولا مبروشة
طريقة التحضير:
أخفقي البيض مع السكر ليصبح المزيج كثيف.
أضيفي البايكينج باودر، بودرة الكاكاو واخفقي جيداً.
أضيفي الحليب، البسكويت المفتت واخلطي حتى تمتزج جيداً.
إدهني صينية فرن بالزيت ثمّ أسكبي خليط كيكة البسكويت، ثم اخبزيها على حرارة متوسطة حتى تحمرّ.
إقلبي كيكة البسكويت في طبق واسع واتركيها حتى تبرد.
ضعي القشدة في الخلاط الكهربائي وأضيفي الحليب المكثف مع الجبنة والفانيليا واخفقي جيداً.
وزّعي خليط القشدة على وجه الكيكة لتغطيها مع ترك 4 ملاعق من مزيج القشدة جانباً.
أضيفي النوتيلا إلى الكمية المتبقية من خليط القشدة وحرّكي ثم زيّني بها الكيكة.
زيّني بالشوكولا المبروشة، ضعيها قليلاً في الثلاجة لتتماسك ثمّ قدّمي.