سرايا - تبولة السبانخ خطوة بخطوة من المقبلات الشامية الطيبة، من المتعارف عليه أن يتم تحضير طبق التبولة باستخدام البقدونس، ونقدمها لك من مطبخ سيدتي بالسبانخ الشهي، قدمت السيدة شيرين أبو سحاب طبق مبتكر من تبولة السبانخ الشهية واللذيذة .. حضريها بالخطوات البسيطة وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والفريد

المقادير
- السبانخ : كوبان (أخضر مغسول ومصفى ومفروم)
- خس : كوب (الأخضر الطازج / مغسول ومفروم)
- طماطم : نصف كوب (مفرومة)
- خيار : نصف كوب (مفروم)
- برغل : كوب (منقوع بالماء والليمون)
- عصير الليمون : كوب (كوب صغير الحجم)
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون : ربع كوب
الخطوات
1
ضعي السبانخ المفروم بوعاء الخلط


2
أضيفي الخس المفروم فوق السبانخ


3
ثم أضيفي نصف كوب من الطماطم المفرومة


4
ضعي الخيار المفروم


5
أضيفي كوب البرغل المنقوع بالماء والليمون بعد عصره جيداً من ماء النقع


6
صبي عصير الليمون الحامض


7
بهرّي بملعقتان صغيرتان من الملح


8
أضيفي زيت الزيتون


9
حركي مقادير التبولة حتى تختلط المكونات جيداً


10
زيني طبق تبولة السبانخ بشرائح من الليمون الحامض وعروق النعناع الأخضر الطازج