سرايا - للشمندر قيمته الغذائية المدهشة والتي تمنح جسمكِ جملة من الفوائد التي لا تكاد تحصى. وقد تتساءلين عن الطرق التي بوسعكِ من خلالها تناول الشمندر دون أن تخسري قيمته الصحية.


إليكِ بعض الطرق المقترَحة لتناول الشمندر:
- قطّعي الشمندر لشرائح رفيعة واعصري فوقها الليمون مع رشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود.
- بوسعكِ فرم الشمندر لقطع صغيرة ومن ثم دمجه مع سلطة الكينوا للحصول على فوائده الرائعة.
- بإمكانكِ مزج الشمندر في كثير من طبخاتكِ التي تحتاج للتلوين. الدجاج المسخن مثلاً، بإمكانكِ فرم الشمندر مع البصل؛ وبالتالي تحصلين على طعم مضاعف ولون وردي.
- بإمكانكِ تفريغ الشمندر وحشيه من الداخل بما ترغبين من خضار أو أرز ولحوم.
- بإمكانكِ ضرب الشمندر بالخلاط بعد تقشيرة وتحويله لعصير طازج مع قليل من الكريما السائلة والتوابل.
- اصنعي مخلل الشمندر، الذي يمنحكِ اللون الوردي الطبيعي والطعم الرائع، وتناولي منه كل بضعة أيام.