سرايا - الجبنة البيضاء من أشهر الأطعمة في العالم وتفضلها أغلبية الشعوب وتصنع من عدة أنواع من الحليب ويدخل في تركيبا عدد من النكهات و الزيوت و المكونات الطبيعية، ولكن ما يهمنا في موضوعنا هذا أن الجبنة البيضاء مصدر مهم لعدد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.

فوائد الجبنة البيضاء الصحية:
تحتوي الجبنة على فيتامين أ لذلك فهي تعمل على مكافحة الأمراض التي تصيب الجلد والأمراض التي تصيب أنسجة الرئة.

تعمل على تقوية وتحسين النظر لأنها تساعد في المحافظة على الشبكية من أي خلل.

تعمل الجبنة البيضاء على منع الأمراض التي تصيب الأسنان واللثة والفم كالتسوس بالإضافة إلى أنها تعمل على تقوية الأسنان بسبب احتوائها على الكالسيوم.

الجبنة البيضاء تعالج مشاكل الهضم.

تعمل على تقوية العظام والمساعدة في نموها وتطورها خاصة في فترة الطفولة وفترة المراهقة لذلك يجب الاهتمام بتناول الجبنة البيضاء منذ الصغر للحصول على بنية عظام قوية ومتماسكة.

تعمل الجبنة البيضاء على الوقاية من أمراض هشاشة العظام لذلك ينصح المرأة الحامل بتناول كمية مناسبة من الجبنة البيضاء خلال فترة الحمل للحصول على فوائد الجبنة لها ولجنينها.

تحتوي الجبنة على الحمض الأميني الذي يسمى الريتوفان الذي يتحول عند دخوله إلى الجسم لصبح هرمون السيروتونين الذي يساعد على الشعور بالفرح.

تعتبر الجبنة البيضاء مفيدة للجهاز الهضمي وتساعد على الهضم

الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة؛ نظرا لاحتوائه على حمض اللينوليك.

زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في وزنهم، وذلك من خلال زيادة دهون الجسم، أو وزن العضلات، أو عن طريق تناول الأجبان التي تحتوي على كميات معقولة من الدهون.

ا