سرايا - لزيت الجوز العديد من الفوائد الصحية مما يجعله من المكسرات المهمة المنتشرة حول العالم والتي يوصي بتناولها الأطباء ومن يمارسون الطب الشعبي، ومن أهم فوائد زيت الجوز:

1. يعمل على خفض نسب الكولسترول في الدم.

2. يخفض الجلسريدات الثلاثية في الدم.

3. يخفّف احتمالات الإصابة بمرض القلب ويخفّف أيضاً احتمالات الإصابة حالات الاكتئاب.

4. يعمل على تقوية الذاكرة وتنشيطها ويحفز الجهاز العصبي كاملاً.

5. له خصائص وقائية ضد كل من الفطريات والبكتيريا المسببة للالتهابات، ممّا يجعله يعد كمضاد حيوي طبيعي، ولذلك يستخرج منه مواد تستعمل في تركيبة الأدوية المضادة للفطريات والصدفية وغيرها.

6. يفيد الجوز المرأة الحامل لاحتوائه على: المغنيسيوم والبروتينات والألياف والأحماض الدهنية الصحية وفيتامين B وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين B المركب وغيرها الكثير التي تساهم في بناء الجنين وفي تعويض جسم الأم.

7. يقوي الجوز مناعة الجسم ويحميه من السرطانات بتحفيز الجهاز المناعي وتزويده بالمواد الغذائية التي يحتاجها.