حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,28 نوفمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 11509

كفتة السمك بالفرن

كفتة السمك بالفرن

كفتة السمك بالفرن

14-01-2018 08:47 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير:

كيلو سمك فيلي
حبة بصل مفروم
وملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتان صغيرة كركم وملعقة صغيرة بهارات سمك
ملعقة كبيرة قشر برتقال مبروش
2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لوجه الكفتة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتحمير
حبة بصل شرائح

طريقة التحضير

نضع السمك في مُحضّر الطعام، ونفرمه جيداً.
نضيف باقي المقادير في مُحضّر الطعام ونفرمها مرة أخرى.
نضع شرائح البصل مع زيت الزيتون في مقلاة على النار ونقليهم.
نرفع البصل من على النار ونضعه في قاع الصينية.
نشكل مزيج السمك على هيئة أصابع الكفتة ونضعها فوق البصل في الصينية.
ننثر زيت الزيتون على وجه الكفتة.
ندخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.








طباعة
  • المشاهدات: 11509

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم