سرايا - تعرفى اليوم على طريقة عمل اكلات أردينة و طريقة عمل بروستد القرنبيط و هى أكله شهية ستمكنك من جعل أطفالك يتناولون
الخضروات التي يرفضونها بطريقة جديدة و ألذ ، كما أنها أحد وصفات الأكلات السريعة فلن تحتاجى اكثر من نصف ساعة بمطبخك
لتكون جاهزة، يمكنك كذلك ان تتعرفى معنا على طريقة عمل أجنحة الدجاج بروستد.
مقادير بروستد القرنبيط:

كيلو قرنبيط
3 بيضات
200 غ دقيق
ملح – فلفل – كمون حسب الرغبة
كوب و نصف زيت نباتي للقلي
طريقة عمل بروستد القرنبيط:
1. قطعى القرنبيط بيدك و ليس السكين بحيث تصبح لديكى قطع متوسطة الحجم من القرنبيط.
2. قومي بسلق القرنبيط نصف سلق فى وعاء عميق على النار مع تتبيله بالملح و الكمون و الفلفل.
3. اغمسى القرنبيط النصف مطهو فى البيض المخفوق ثم فى الدقيق.
4. فى وعاء عميق على النار سخنى زيت القلي جيدا.
5. قلي القرنبيط بالزيت حتى يتخول للون ذهبي.
6. ارفعى القرنبيط و صفيه.
7. قدميه ساخنا.