سرايا - لمقادير

- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : تلت كوب
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : تلت كوب (سائل)
- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل)
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (ذائبة)
- صلصة كراميل جاهزة : ربع كوب (للتغطية)
- جوز الهند : نصف كوب (للتغطية)
- الشوكولاتة : نصف كوب (ذائبة، للتغطية)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425 وجهزي صينية دوناتس ميني برش الزيت في القوالب.

2. في وعاء اخلطي الطحين والنشا والسكر والبيكنج باودر والملح.

3. في وعاء آخر اخلطي الحليب والزبدة والخل والبيضة جيدا حتى يتجانس الخليط.

4. أضيفي الخليط إلى خليط الطحين واعجني حتى يصبح عجينة متمازجة ومتماسكة.

5. وزعي ملعقة من الخليط في الصينية المجهزة واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى يشقر.

6. اتركي الدوناتس حتى يبرد ثم وزعي الشوكولاتة والكراميل وجوز الهند على الوجه وقدميه.