سرايا - المكوّنات

خس مغسول ومفروم فرماَ خشناً - نصف رأس

خيار مغسول ومقطع - 2

طماطم مغسولة ومقطعة - 2

فجل مقطع - ربع كوب

بصل مقطع إلى مكعبات - 2

نعناع مغسول ومفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان

خبز عربي محمص - رغيف

لتحضير الصوص:

عصير ليمون حامض - حبة

زيت زيتون - ربع كوب

ملح - رشة

فلفل أسود مطحون - رشة

سماق - رشة

طريقة العمل

1- ضعي الخس، الخيار، الطماطم، الفليفلة، البصل والنعناع في وعاء كبير.
2- أمزجي عصير الليمون الحامض،الزيت، الملح، السماق والفلفل الأسود المطحون في وعاء صغير.
3- أسكبي الصلصة على السلطة وقلبي المكونات حتى تتنكّه.
4- وزّعي الخبز المحمّص وقدمي السلطة باردة.