سرايا - المقادير:

10 قطع من التوست غير المحمص

بصلة واحدة مقطعة

حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة الى شرائح

حبة من الطماطم المقطعة الى شرائح

كوب من الزيتون المقطع

ربع كوب من الذرة

كوب كبير من جبنة الموزاريلا

6 ملاعق كبيرة من الكاتشاب

طريقة التحضير:

البداية تكون من خلال نزع اطراف قطع التوست السميكة، ووضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، بشكل متراص بالقرب من بعضها البعض.

بعدها، ضعي الكاتشاب على قطع التوست بطريقة تغطيها بالكامل، وضعي فوقها الطماطم والفليفلة والفطر والبصل والذرة والزيتون، وغطيها بالكامل بجبنة الموزاريلا.

أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى تذوب الجبنة بالكامل وتذبل الخضار ويتحمص التوست، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.