سرايا - المقادير ..

4 حبة كبيرة بطاطس
1 كوب لبن زبادي (روب)
4 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة أوريجانو
1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 عود بصل أخضر مفروم طريقة التحضير

ضعي البطاطس في قدر عميق وأغمري بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج البطاطس
قشري البطاطس وهي دافئة. دعي البطاطس تبرد تماما قبل التقطيع.

قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة الحجم وضعي في طبق تقديم.

في طبق عميق ضعي اللبن، المايونيز، العصير والملح، قلبي اللبن بمضرب شبك يدوي ليتجانس وتحصلي على صلصة ناعمة
وزعي الصلصة على البطاطس. قلبي البطاطس بخفة لتختلط جيدا باللبن. ضعي البطاطس في البراد لمدة ساعة لتتشرب بصلصة اللبن.
أنثري الأرويجانو والشطة. زيني السلطة بالبصل الأخضر وقدمي مباشرة.