سرايا - إنها حلوى شهية يمكن تحضيرها بسهولة لمناسبة شهر رمضان المبارك. يشكّل التّمر والسميد عنصرين أساسيين في عملية التحضير.

المقادير

كوب سميد خشن

كوب سميد ناعم

1/2كوب سكر ناعم

ملعقتان من برش جوز هند

1/4 ملعقة شاي من بيكربونات الصوديوم

2 ملعقتان طعام سمن

كوب حليب سائل

2 كوبا تمر مقطّع

قطر



طريقة التحضير

توضع المقادير في وعاء باستثناء التمر

تخلط المقادير وتوضع العجينة في قوالب صغيرة

تضاف قطعتان من التمر على كل قالب

تدخل في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

يضاف القطر ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم