سرايا - شيف تنفيذي
خبره لا تقل عن 10 سنوات في مصانع الكيك والحلويات
لديه قدرة على الإبتكار والإبداع و البحث والتطوير على مستوى عالي من الخبرة والمهارة
ضمان سلاسة تشغيل المصنع وإدارة الأرباح والأسهم والسيطرة على الهدر وممارسات النظافة والتدريب داخل المصنع
المسؤوليات :
إنشاء وتطبيق هندسة القائمة، التي أنشئت بالتعاون مع مديري المنتجات
الحفاظ على معايير العلامة التجارية وضمان تدفق الإنتاج متسقة.
مسؤول عن شراء المعدات حسب احتياجات الشركة واحترام الميزانية المقدمة
تصحيح وتعديل الوصفات مع الأخذ في الاعتبار أي مشاكل أو شكاوى تنشأ
مساعدة قسم الإنتاج أثناء إطلاق منتجات جديدة أو وصفات معدلة
مسؤول عن قسم البحث والتطوير، وخلق المنتجات وفقا للاتجاهات والمواسم (القهوة الحلوة، والموالح، والكعك،والبيتي فور والآيس كريم)
ضمان استخدام جميع الآلات المتاحة في مصانع الإنتاج
الحفاظ على علاقة إيجابية ومهنية مع زملاء العمل والإدارة العليا
حضور جميع المعارض حيث يتم تقديم العلامة التجارية.
زيارة المعارض الدولية لزيادة الوعي بالاتجاهات الجديدة والتعبئة والتغليف والمواد الخام.
الدوافع لأداء مهام إضافية أو رحلات حيث تكون الشركه حاضراً، بناء على طلب الإدارة العليا.
دعم قسم الجملة مع تطوير المنتجات المحلية والأجنبية
المتطلبات :
خبره عمليه مثبته كرئيس للطهاه –تنفيذي
خبره في ادارة المصانع
القدرة على اكتشاف وحل المشاكل بكفاءة
قادرة على تفويض المهام
الاتصال والتحفيز والمهارات القيادية
البقاء على اطلاع باتجاهات الطبخ وأفضل الممارسات
معرفة ب Microsoft Office
القدرة المثبتة على الابتكار وتطوير وصفات جديدة في هذا المجال
يجب أن تمتلك القدرة الفنية لجعل الحلويات الخاصة بك جذابة وجذاب العين.

للمهتمين الرجاء ارسال السير الذاتيه على الايميل
Edu@targetjo.com