سرايا - المقادير:

3 فصوص ثوم مهروسة
1 حبة مفرومة بصل
كوب مشروم طازج ومفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 اكواب جبن ريكوتا
2 كوب سبانخ مفروم ومعصور ومصفى
ملعقة صغيرة ريحان ناشف
20 شريحة لازانيا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريغانو
1 كوب جبن البارميزان
1 حبة بيض
3 أكواب جبن موتزاريلا
3 أكواب عصير طماطم
1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 10 دقائق وصفيها.

• إقرأ أيضاً : شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيو

3. قومي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

4. أضيفي البصل والفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

5. اخلطي الجبن الريكوتا والملح والسبانخ والأوريغانو والريحان والبيضة والفلفل في وعاء.

6. اخلطي المزيج جيداً بواسطة الخفاقة اليدوية حتى تتجانس المكونات.