سرايا - سلطة البروكلي مع السلمون المدخن ... احرصي على تناول سمك السلمون وإضافته إلى أطباق السلطات، فإنه يعمل على توهج بشرة الجسم وتبقى طرية وناعمة، ويقي أيضاً من علامات الشيخوخة المبكرة.


وقت الطهى
30 دقيقة

المقادير
- مقادير الصلصة :
زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
خل البلسمك : ربع كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- البروكولي : 200 غم
- السلمون المدخن : 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجرجير : حزمة (موّرق، ومغسول)

طريقة التحضير
ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.

• إقرأ أيضاً : حلى الشوفان بالكاسترد
• إقرأ أيضاً : أسهل الطرق لتنظيف الميكروويف
• إقرأ أيضاً : كيف تتخلصي من ملوحة الطعام ؟