سرايا - الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة)
الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)
الزبدة : ملعقة كبيرة
كريمة : 4 اكواب (سائلة)
الثوم : فص (مهروس ناعم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

طريقة التحضير

اسلقي الفيتوتشيني بحسب التعليمات على العبوة واغسليه بماء بارد وصفيه واتركيه جانباً.

سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل.

أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والكريمة وربع كوب من جبن البارميزان وحركي المزيج وخففي النار واتركي الكريمة حتى تبدأ بالغليان.

أضيفي الفيتوتشيني المسلوق وقلبي لمدة دقيقتين ثم تبلي بجوزة الطيب.

ضعي الفيتوتشيني في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع رشة جبن بارميزان مبشور.

• إقرأ أيضاً : دجاج بالزعتر والليمون
• إقرأ أيضاً : 4 نصائح لتجنب هبوط الكيك في الفرن
• إقرأ أيضاً : اشهى واسهل طبق سلطة

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا