سرايا - زيّني سفرتك بسلطة الجرجير اللذيذة والشهية جداً، جربيها الآن وقدميها بطعم صوص الليمون الحامض والمنعش



وقت الطهى 20 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير:-
- الجرجير : 500 غراماً (مغسول، ومصفّى)
- البصل : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزعتر البري : 200 غم
- الخل الأحمر : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، ضعي زيت الزيتون، الخلّ وعصير الليمون الحامض.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج جانباً.
صُفي الجرجير والزعتر في طبق التقديم ثم وزعي شرائح البصل على الوجه.
اسكبي الصلصة وقلّبي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل وقدميها.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير ايدام اللحم بالبطاطا الحلوة
• إقرأ أيضاً : رقائق التورتيلا المخبوزة
• إقرأ أيضاً : وصفة شهيّة لعمل الحلاوة بالجبن على الطريقة السورية
• إقرأ أيضاً : فطائر بجبن الفيتا على هيئة حبات الجزر