حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الثلاثاء ,5 نوفمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 5131

دجاج المشوي بالزعتر والليمون

دجاج المشوي بالزعتر والليمون

دجاج المشوي بالزعتر والليمون

22-03-2021 09:18 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - الدجاج المشوي بالزعتر والليمون من الوصفات الصحية الرائعة للريجيم وذلك راجع للبروتين الموجود بالدجاج المفيد للجسم وسهل الهضم في نفس الوقت...

المقادير:
دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام
ملح وفلفل أسود
بهارات مشكلة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
عصير ليمونة
ملعقتي لبن رايب
ملعقة كبيرة خردل ديجون
1/4 كوب زيت الزيتون
8 فصوص ثوم مفروم
أعواد زعتر طازج
الخضروات
بصلة جزرة كوسة فلفل مقطعة شرائح
حلقات ليمون

الطريقة:
إغسلي الدجاجة بالملح والدقيق واشطفي جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف.

إخلطي مقادير التتبيلة معًا في وعاء للتتبيل وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج. بعد ذلك، ضعيها بالبراد ساعتين لتتشرب من التتبيلة.

ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ماتبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون.

غطي الصينية بورق الفويل وضعيها بالفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج.

إرفعي ورق الفويل ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمر الدجاجة.


أتركيها ربع ساعة ثم قدميها على فرشة من الأرز الكامل وسلطة الخضروات.








طباعة
  • المشاهدات: 5131

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم