سرايا - - بياض البيض : 6 حبات

- حليب : 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)

- ملح : حسب الرغبة

- الفلفل الحلو : حسب الرغبة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)

- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم)

- نعناع يابس : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في وعاء، اخفقي بالشوكة بياض البيض مع الحليب، الملح، الفلفل الحلو، البصل، البقدونس والنعناع

حمّي الزيت النباتي في مقلاة ثمّ اسكبي المزيج

عندما تنضج العجة، اطويها بالنصف

قدّمي العجة مع الطماطم الكرزيّة

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبشاميل والأعشاب
• إقرأ أيضاً : الطريقة الأصلية لتحضير المنسف الأردني
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير فطائر النقانق اللذيذة
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير كبسة اللحم على الطريقة السعودية
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير كيكة الكولا والكاكاو