سرايا - اللوز الأخضر يعتبر وجبة خفيفة ولذيذة، ملمس طري مخملي، وطعمه خفيف يميل إلى الحموضة.

إن تناول اللوز الأخضر بشكل منتظم قد يساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم LDL، ويرفع من مستويات الكولسترول الجيد في الجسم HDL، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية.

ويعد اللوز الأخضر مصدراً لكل من البروتينات والألياف الغذائية، والدهون المفيدة وفيتامين E، وهو مصدر لمعدن المنغنيسيوم، وغيره من معادن مهمة مثل الكالسيوم، النحاس الحديد والفسفور، كما أنه يعتبر مصدر لفيتامين B ومجموعة من مضادات الاكسدة.

ويعتبر اللوز الأخضر مصدر لحمض الفوليك الذي يخفض مستويات الهوموسيستين في الجسم، الذي يعد السبب الأساسي في تراكم طبقات الدهون على جدران الأوعية الدموية وبالتالي زيادة خطر انسدادها.

• إقرأ أيضاً : مادة غذائية تساعد على تخفيض سريع لمستوى السكر في الدم وأخرى لصحة الأمعاء
• إقرأ أيضاً : هذا ما يحدث لجسمك عند تناول النعناع كل يوم
• إقرأ أيضاً : انتبهي .. التعرض للمواد الكيميائية والمبيدات الحشرية يضاعف خطر توحد جنينك
• إقرأ أيضاً : تعرف على الأطعمة التي تعزز هرمون السعادة لديك
• إقرأ أيضاً : هل يمكن أن تكافح أشعة الشمس فيروس (كورونا) ؟