سرايا - المقادير:

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم)
البروكولي : 2 كوب (مقطع)
مرق دجاج : مكعب
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ماء ساخن : ليتر
كريمة الطبخ : كوب

طريقة التحضير:

سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والبروكلي وقلبي.

أضيفي مكعب مرق الدجاج، وبهري بالفلفل الأسود.

صُبي الماء الساخن على المكونات، وغطي القدر واتركيها لمدة ما بين 20 - 25 دقيقة.

بعد مرور المدة، اهرسي الشوربة باستخدام الهاند بلندر في القدر، ثم أضيفي الكريمة وحركي.

اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة على السفرة.

• إقرأ أيضاً : 4 أنواع من الجبن مفيدة على وجبة السحور