سرايا - المقادير:

معكرونة: 1 كيلو
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
صلصة البشاميل: كوب
البازيلاء: كوب
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مقطع)

طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها.

اقلّي البازيلاء في الزبدة قليلاً.

أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل.

ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها.