سرايا - فول مدمس بالطماطم والبصل ... احرصي على تقديم أطباق الفول المدمس ساخنة على السفرة بجانب الخبز العربي، جربيه الآن.


وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير
- الفول : علبتين
- طماطم : 4 حبات
- البصل : 1 حبة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الفول والطماطم ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون ثم اغمري المكونات بالقليل من الماء.
أتركي القدر على النار حتى تغلي المكونات وتنضج.
أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي الفول في أطباق التقديم.
أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون على وجه الفول قبل تقديمه ساخناً.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
• إقرأ أيضاً : لسحور شهي .. جربي عجة البطاطس بالبيض
• إقرأ أيضاً : أفضل طريقة لتحضير عجينة بلح الشام
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم
• إقرأ أيضاً : أعدي حلى الشوكولاتة السهل في عشر دقائق