سرايا - سرايا- المقادير وطريقة التحضير:

الطبقة1:

6 حبات بطاطا نسلقهم جيد ونهرسهم. ونضيف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.. ونضع الخليط في الصينية  

الطبقة 2:  

 ناخذ القليل من جبن الموزاريلا ونضيف له ملعقة كبيرة شبت ونخلطهم ونضعهم فوق الطبقة 1

الطبقة 3:   

نحضر حشوة الدجاج.. ونضعها فوق الطبقة2  

الطبقة4:  

طبقة الباشاميل

الطبق الأخيرة: جبنة الموزاريلا نضعها عالوجه كامل.  ندخلها الفرن.. حتى تحمر والف صحة.