حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الجمعة ,15 نوفمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 1663

ما أفضل الطرق لتقطيع البصل بدون دموع؟

ما أفضل الطرق لتقطيع البصل بدون دموع؟

ما أفضل الطرق لتقطيع البصل بدون دموع؟

24-05-2021 05:37 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - كشفت أخصائية التغذية آنا بيلوسوفا، عن طريقة تسمح لك بتقطيع البصل وعدم البكاء.

وقالت آنا: "يمكن وضع ماء في أفواهنا، من أجل تقطيع البصل بسكين، على مبشرة ولا تنفجر في البكاء، ولا يحمر أنفك، و في الواقع، ممكن استخدام جميع أنواع المشروبات الغازية المختلفة، ليس فقط الماء، بحيث نضع السوائل ولا نبتلعها ونقطع البصل ولا نبكي"، وفق (سبوتنيك بالعربي).




و يمكن أن نقطع البصل بالقرب من الماء المغلي، حيث يمكن للبخار أن يشتت المواد المثيرة الدموع، كما يمكن أولاً تقطيع البصل إلى قطع كبيرة، وتغميسه في الماء المغلي لبضع دقائق، ثم مواصلة تقطيع البصل دون دموع.

و طريقة أخرى وهي مضغ البقدونس أو العلكة أثناء تقطيع البصل، تعمل هذه الطريقة على أكسدة المواد المسببة للدموع وتحييدها، كما يمكن تقطيع البصل بجانب مروحة أو شفاط المطبخ، حيث تتبخر المواد المثيرة للدموع أسرع مما تصل إلى عينيك.




ويمكن أيضا تقطيع البصل بجانب شمعة مضاءة وسوف يؤكسد اللهب أي مواد تسبب الدموع عند تقطيع البصل.













طباعة
  • المشاهدات: 1663

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم