سرايا - الشمندر : 500 غراماً (مسلوق، مقطع مكعبات)

- عصير الليمون : 1 حبة

- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي البنجر وأضيفي عليه عصير الليمون الحامض

أضيفي بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح والزيت

قلّبي المكونات حتى تتجانس، وزيّني السلطة بالكزبرة وقدميها