سرايا - يعد حلى عيش السرايا من أطيب الحلويات العربية المميزة، والتي يتم تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة، إليكِ طريقة تحضيرها.

المقادير
- حليب : 4 اكواب
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة (مذوّب بالقليل من الحليب)
- ماء الزهر : 3 ملاعق صغيرة
- ماء الورد : 3 ملاعق صغيرة
- القشدة : علبتين
- توست : حسب الرغبة (طري، منزوع الأطراف)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
- لوز : حسب الرغبة (مقشر)
- زهر الليمون : حسب الرغبة

طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الحليب، مزيج النشاء، ماء الورد وماء الزهر.

- حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج متماسك.


- صُفي التوست في صينية بايركس ثم اسكبي القطر على الوجه حتى تتشربها القطع.

- اسكبي المزيج على التوست ثم ادهني القشدة على الوجه.

- زيّني صينية عيش السرايا بالفستق الحلبي، اللوز وزهر الليمون ثم قدميها.

• إقرأ أيضاً : اكتشفي مدة حفظ الكبة في الفريزر
• إقرأ أيضاً : سلمون بالصوص الأبيض
• إقرأ أيضاً : شوربة الفراخ