03-11-2021 09:09 AM
سرايا - كشف أرتيوم ليونوف خبير التغذية الروسي، أن هناك فئة من الأشخاص ممنوعين من تناول البطاطا حسب خصائص جسمهم.
وقال ليونوف: "بما أن البطاطس تحتوي على مؤشر نسبة سكر مرتفع أكثر من 70 وحدة ، فمن المؤكد أنه لا يجب أكلها في حالة اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، ومتلازمة التمثيل الغذائي، ومرض السكري. كذلك يمكن أن تسبب الحساسية".
وأضاف الخبير أن كل شيء يعتمد على بكتيريا الأمعاء، ويمكن لأي شخص ليس لديه انتهاك في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ورد فعل فردي تجاهها أن يأكل البطاطس.