سرايا - أصبح ارتفاع نسبة الكوليسترول وعلاجاته أداة لا غنى عنها في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية.


وفي دراسة حديثة، حدد الباحثون نهجا غذائيا جديدا لخفض الكوليسترول الضار، والذي يقدم نتائج واعدة في غضون أيام فقط. ويقول الباحثون إن النتائج التي حصل عليها "سريعة وذات مغزى كبير"، وتتساوى مع الأدوية الخافضة للكوليسترول.

وتعد الدراسة "الرائدة"، التي نُشرت في مجلة التغذية، "الأولى من نوعها" لإثبات أن اتباع نهج غذائي لخفض الكوليسترول يمكن أن يكون فعالا مثل الأدوية، وفقا لتقرير EurekAlert. وأجرى فريق بقيادة Mayo Clinic دراسة عشوائية مزدوجة متقاطعة.

وخلال المرحلة الأولى من الدراسة، تناول المشاركون بشكل أساسي وجبات خفيفة كاملة قائمة على الطعام والتي تضمنت ألواح الشوكولاتة وعصائر الفراولة والموز.

وتتكون جميع الوجبات الخفيفة من مكونات حقيقية بما في ذلك الجوز، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على الكوليسترول.

ووفّرت المنتجات المستخدمة في الدراسة من خلال برنامج الغذاء Step One Foods، الذي ينتج وجبات خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية.